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小厨房有什么错?布局装对了也是空间利器

发布日期:2021-07-19 20:45:08

厨房太小,施展不开?

烹饪达人的美食生涯

岂能就此结束!

换个布局,换种心情,

厨房再小也有妙招。



橱柜布局

Cabinet  layout


 I型


上榜理由:洗-切-煮动线清晰,一字排开。


布局特点:洗涤区、备菜区、烹饪区、储藏区等呈直线型分布。


I型又称一字型,是大多数小厨房的首选,70-90㎡的中小户型最为适合。


这类橱柜仅用一侧墙面即可打造,留出较多活动空间,可以同时容纳几个人在厨房操作。


狭长型厨房的最佳搭配,能完美利用户型放大备菜区,各种烘焙料理,还不是信手拈来?


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 L型


上榜理由:转角梁柱、烟道等可利用橱柜完美隐蔽。


布局特点:利用转角释放储物或操作空间。


L型布局适合狭窄户型的厨房,一般是水槽在一边,备餐区和灶台在另一边。


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 U型


上榜理由:储物功能强大,台面利用率高。


布局特点:利用转角释放储物或操作空间。


U型布局适合方正户型的厨房,备菜区、储藏区分布在左右两侧,做饭动线规划合理。


如果是阳台与厨房相连的户型结构,应当注意U型布局是否影响阳台门使用。


纵向两列橱柜之间的间隔要大于120cm,才能满足多人同时备餐的需求。


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厨房分区布局

Kitchen area of layout


厨房有效长度至少要240cm才能正常使用,厨房过道宽度至少120cm,料理台面至少有60cm的深度,才能满足煎、炒、烹、炸等一系列操作。


其他尺寸:

水槽区:80cm,切菜区:60cm,炉灶区:90cm,其他区:40cm。


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家中如果有冷冻冰箱,也可置放于料理台面下方,便于下厨使用,减少占地。


如果厨房中有烟道,需与灶台保持20-100cm的距离。因为距离过长会影响排烟效果,而且排烟管震动后会产生很大的噪音!


最好是将灶台贴近公共排烟管,缩短排烟距离。




灯光布局

Lighting  Layout


全体照明为100lx亮度最佳,料理台保证300lx左右的亮度,采用白色灯光,白光色温在4500K-65000k之间。


既可以让味觉变得敏感,也能让空间更加通透、整洁。厨房可进一步细分为整体照明和局部照明。


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整体照明:厨房中央安装一盏吸顶灯作为整体照明。


局部照明:在料理台和水槽的上方增加焦点光,安装小射灯用于局部和重点照明。厨房收纳区可增加轮廓光补充照明,安装灯带便于取放物件。


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方寸之间,美味在手中诞生

布局分明,码放温馨回忆

一个舒适、实用的厨房

让烟火气与幸福的情感

在家中慢慢流动